Betakarotén je zázrak v strave. V tomto podrobnom článku sa ponoríme do sveta beta-karoténu, záhadného pigmentu, ktorý nielenže dodáva ovociu a zelenine ich žiarivé farby, ale má aj kľúčový vplyv na naše zdravie. Odhaľme spoločne jeho tajomstvá, zdravotné prínosy a dôležitosť v našej strave. Beta-karotén je fascinujúca organická zlúčenina, ktorá patrí do skupiny karotenoidov. Jeho