Rastúca inflácia zasahuje každodenný život ľudí na Slovensku čoraz citeľnejšie. Jedným z najviditeľnejších príkladov je zdražovanie obedov v reštauráciách a jedálňach, ktoré boli dlhé roky pre mnohých zamestnancov či študentov dostupnou voľbou.
Zatiaľ čo ešte pred pár rokmi sa dalo denné menu v Bratislave kúpiť za 5–6 eur, dnes sa ceny pohybujú výrazne vyššie. V hlavnom meste začínajú ceny obedových menu približne od 8,50 eur, no v niektorých podnikoch sa bežne šplhajú aj nad hranicu 12 eur.
Menej dostupné obedy pre bežných ľudí
Pre mnohých pracujúcich sa tak stáva každodenný obed v reštaurácii luxusom. Čoraz viac ľudí si nosí jedlo z domu alebo hľadá lacnejšie alternatívy, ako sú bufety či rýchle občerstvenia. Problémom je aj to, že ceny rastú rýchlejšie ako platy – rozdiel medzi príjmami a výdavkami sa neustále prehlbuje.
Zdražovanie postihlo aj “táckarne”
Tradičné samoobslužné jedálne, známe pre nižšie ceny a rýchle vydávanie jedál, už tiež nedokážu držať krok. Náklady na suroviny, energie a mzdy personálu nútia prevádzky zvyšovať ceny. Aj tu sa dnes cena menu bežne pohybuje v rozmedzí 8–10 eur, pričom výnimkou nie sú ani vyššie sumy.
Vláda si s infláciou nevie rady
Slovensko patrí medzi krajiny eurozóny, kde inflácia ostáva aj naďalej jedna z najvyšších. Napriek sľubom vlády Roberta Fica sa zatiaľ nepodarilo výraznejšie znížiť rast cien, čo pociťujú bežní ľudia najmä pri nákupoch potravín a stravovaní. Analytici upozorňujú, že bez systémových opatrení bude tlak na domácnosti pokračovať a úroveň života sa môže ďalej zhoršovať.
Trend, ktorý sa nezastavuje
Ekonomickí experti predpokladajú, že rast cien potravín a služieb sa bude spomaľovať len veľmi pomaly. Reštaurácie sa tak budú musieť prispôsobovať nielen rastúcim nákladom, ale aj klesajúcemu záujmu zákazníkov. Ak sa situácia nezmení, obed v reštaurácii sa môže pre značnú časť ľudí stať iba občasnou záležitosťou namiesto každodennej rutiny.